Roberto Reza gana la plata en los Internacional Chocolate Awards América
Playa del Carmen, 20 de septiembre (Infoqroo).- El chef Roberto Reza, bajo la marca «Pasión de Cacao,» se alzó con la medalla de plata en la categoría de chocolates de barra oscuro con incrustaciones en los Internacional Chocolate Awards América. Este logro en lo que bien podría considerarse como los «Óscar del Chocolate,» resalta el crecimiento y la calidad de la industria chocolatera mexicana. El chef galardonado subrayó que él y otros chocolateros comparten un objetivo común: elevar la calidad y el sabor del cacao mexicano. Más allá de ser…
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