gastronomía archivos - Noticias de Quintana Roo

Costera 28 impulsa la gastronomía de Bacalar con un enfoque contemporáneo y de temporada

octubre 28, 2024octubre 28, 2024 Editor2Bacalar, chef Carlos Meléndez, corazón de Bacalar, enfoque contemporáneo, gastronomía, gastronomía local

Costera 28 impulsa la gastronomía de Bacalar con un enfoque contemporáneo y de temporada Cancún, 28 de octubre (Infoqroo).- Con tres años en el corazón de Bacalar, el restaurante Costera 28, liderado por el chef Carlos Meléndez, ha logrado destacar con una propuesta gastronómica de cocina contemporánea. En un destino que hasta hace poco contaba con opciones limitadas, este restaurante apuesta por experiencias de degustación que buscan diversificar y elevar la oferta culinaria de la región. Para Meléndez, el menú de Costera 28 refleja la esencia de los ingredientes de…

principal Turismo Yucatán

Yucatán destaca por calidad en el servicio en premiación nacional de gastronomía

agosto 29, 2024agosto 29, 2024 Editor JRcalidad en el servicio, gastronomía, Mérida, Micaela Mar y Leña, premiación nacional, Yucatán

Mérida, 29 de agosto (Infoqroo).-– El restaurante Micaela Mar y Leña de Mérida obtuvo la presea por Mejor Servicio en Gastronomía del país en los Premios MexBest 2024, el cual reconoce a los exponentes del sector gastronómico y hotelero mejor valorados por el sector, comensales y viajeros que disfrutan de los destinos de la República Mexicana. El jurado calificador, compuesto por expertos de la industria, analizó 97 propuestas del país en esa categoría y seleccionó al representante de Yucatán por la excelencia en la atención al detalle y la dedicación…

Municipios principal Turismo

Gala de Premios destaca lo mejor de la hospitalidad y gastronomía en Tulum

agosto 23, 2024agosto 23, 2024 Editor JRGala, gastronomía, hospitalidad, premios, Premios MexBest 2024, Tulum

Tulum, 23 de agosto (Infoqroo).- El lujo y la excelencia se dieron cita en la gala de los Premios MexBest 2024, celebrada en el hotel Conrad by Hilton de Tulum, el cual reunió a 250 profesionales de la industria de la hospitalidad, importantes empresarios y destacados influencers de los principales destinos turísticos de México. Organizados por la revista Quién, los Premios MexBest resaltaron la exquisita relación entre la gastronomía y el romance que define a Tulum como un destino turístico de renombre. Durante la ceremonia, Arca fue reconocido como el…

principal Turismo Yucatán

La gastronomía se convirtió en eje del desarrollo turístico de Yucatán

agosto 19, 2024agosto 19, 2024 Editor JRconvirtió, desarrollo, desarrollo turístico, gastronomía, Mérida, Yucatán

Mérida, 19 de agosto (Infoqroo).—En la actual administración estatal la industria turística se enfrentó a grandes retos, entre los que destacan la contingencia por covid-19, que paralizó al mundo y llevó al gobierno de Mauricio Vila y a la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán a desarrollar una serie de estrategias que coadyuvaron no solo a mantener activo al sector a nivel local, sino, que sirvieron de antesala para un ambicioso y exitoso proyecto que impulsó la recuperación y crecimiento turístico y económico post pandemia: “365 días en Yucatán”. Esta…

Educación Nacional

Estudiantes de Gastronomía de UT Cancún BIS realizarán prácticas en España y EE.UU.

mayo 6, 2024mayo 6, 2024 Editor2EE.UU., España, gastronomía, Prácticas, UT Cancún BIS

Estudiantes de Gastronomía de UT Cancún BIS realizarán prácticas en España y EE.UU. Cancún, 6 de mayo (Infoqroo).- La Universidad Tecnológica de Cancún BIS continúa fortaleciendo la vinculación e internacionalización de sus estudiantes con la reciente firma de un convenio que permitirá a 11 alumnos de la licenciatura en Gastronomía realizar sus prácticas profesionales en empresas de España y Estados Unidos. En una ceremonia presidida por el rector de la UT Cancún BIS, Enrique Baños Abedun de Lima, y las secretarias de Vinculación y Académica, Elena Múgica Silva y Zac…

principal Turismo

Inicia el Xaman-Há Festival, evento que fusiona gastronomía, arte y moda

abril 16, 2024abril 16, 2024 Editor JRarte, Cancún, gastronomía, moda, playa del carmen, Xaman-Há Festival

Cancún, 16 de abril (Infoqroo).- Con un espectacular despliegue de glamour y entusiasmo, el Xaman-Há Festival abrió sus puertas en el Hotel Paradisus Playa del Carmen, ofreciendo a los asistentes una experiencia única que fusiona gastronomía, arte, moda y talento en un ambiente lleno de alegría y hospitalidad, características distintivas de los quintanarroenses. El evento, que tuvo lugar en las lujosas instalaciones del Paradisus Playa del Carmen en la Riviera Maya, reunió a personalidades del espectáculo, empresarios y funcionarios en una vibrante ceremonia de apertura. En la alfombra roja, ante…

Educación Nacional

Inicia 9° Congreso Internacional de animación turística y sociocultural

octubre 28, 2023octubre 28, 2023 Editor2Amestur, Congreso Internacional, Estudiantes, gastronomía, sociocultural, UNAT, Universidad La Salle Cancún, Universidad Tecnológica de Cancún

Inicia 9° Congreso Internacional de animación turística y sociocultural Cancún, 28 de octubre (Infoqroo).- Con la participación de cerca de 400 estudiantes, docentes de 23 universidades públicas y privadas de México inició el 9° Congreso Internacional de Animación Turística y Sociocultural AMESTUR 2023, encuentro que permitirá compartir y aprender de las buenas prácticas de países como Chile, Colombia, Costa Rica, Francia y Ecuador que buscan mejorar el nivel de preparación de quienes se dedican al sector de la animación y entretenimiento. La Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza Superior en…

principal Yucatán

Presentan el Festival de las Ánimas 2023 de Yucatán

octubre 28, 2023octubre 28, 2023 Editor2altares, Barra México, Festival de las Ánimas, gastronomía, Janal Pixán, México Selection Concourse, pueblo maya, Sabores de Yucatán, The Best Chef Awards, tradición, Yucatán

Presentan el Festival de las Ánimas 2023 de Yucatán Mérida, 28 de octubre (Infoqroo).- Como parte de las acciones de promoción turística y cultural elaboradas durante la administración del Gobernador Mauricio Vila Dosal, se organiza el “Festival de las ánimas”, evento donde cada una de las regiones del estado de Yucatán presenta un programa de diferentes actividades para que los visitantes conozcan a fondo las raíces de esta conmemoración milenaria que engloba gastronomía, tradición y cultura. La tradición del Janal Pixán pertenece al pueblo maya y es celebrada en la…

Educación principal Turismo

La alta gastronomía de la región, reunida en la UT de Cancún

octubre 12, 2023octubre 12, 2023 Editor JR"Cocinero del Año México CCAM”, Cancún, gastronomía, Quintana Roo, Universidad Tecnológica de Cancún BIS, UT de Cancún

Cancún, 12 de octubre (Infoqroo).– La Universidad Tecnológica de Cancún BIS. Se convirtió en el epicentro de la alta gastronomía en la región al albergar la semifinal del concurso «Cocinero del Año México CCAM”. Que reunió a 10 destacados chefs de Yucatán, Campeche, Quintana Roo, Tabasco y Chiapas. La directora del evento, Eva García Cuervo, destacó la importancia de este concurso para descubrir y destacar el talento culinario en todo México. Los 10 participantes de la región compitieron en las cocinas de la UT Cancún, donde se llevaron a cabo…

General Municipios principal

Promoverán la gastronomía local y a la vez apoyarán a los bomberos de Puerto Morelos

septiembre 7, 2023septiembre 7, 2023 Editor JRapoyarán, Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (Amexme), Bomberos, gastronomía, Jessica Valladares Ibarra y Armando Alvarado Delgado, Promoverán, Puerto Morelos

Puerto Morelos, 07 de septiembre (Infoqroo).- La Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (Amexme) y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) anunciaron hoy una campaña para promover a la actividad con platillos inspirados en los tradicionales chiles en nogada, y cuyo objetivo será recabar fondos para apoyar el equipamiento del cuerpo de bomberos del municipio de Puerto Morelos. En conferencia de prensa, Jessica Valladares Ibarra y Armando Alvarado Delgado, presidentes de la Amexme y Canirac, respectivamente, en compañía de la regidora Adriana Nava Gómez, de la…