Expectativas positivas para el sector gastronómico en Playa del Carmen

Playa del Carmen, 15 de enero (Infoqroo).- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, Gerardo Valadez Victorio, dijo que se espera la consolidación del sector gastronómico en la Riviera Maya durante el 2024, tras las aperturas de restaurantes de grandes franquicias en el año anterior. En el 2023, diversos restaurantes de reconocidas franquicias abrieron sus puertas, contribuyendo significativamente a la diversificación de la oferta gastronómica en la región, y  este año se proyecta como un período de consolidación para…

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Sector restaurantero espera alcanzar ocupación arriba del 95% a fin de año

Playa del Carmen, 28 de diciembre (Infoqroo).- Los restaurantes de Playa del Carmen se preparan para recibir el cierre de 2023 con paquetes especiales de cenas de fin de año, ofreciendo una amplia oferta gastronómica y atractivos precios.  Según Gerardo Valadez Victorio, presidente de la CANIRAC de la Riviera Maya, se espera que la operación de estos establecimientos alcance entre el 95% y el 100% durante el fin de semana, marcando así el cierre del 2023 y la bienvenida al 2024. La semana ha comenzado con buenas expectativas, superando las…

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Restauranteros de Playa del Carmen celebran retorno del Festival de Jazz de la Riviera Maya

Playa del Carmen, 20 de septiembre (Infoqroo).- La vigésima edición del Festival de Jazz Riviera Maya, que se llevará a cabo en noviembre, fue calificada como un evento extraordinario y emblemático para la región por Gerardo Valadez Victorio, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Playa del Carmen. El dirigente enfatizó la importancia de este festival de jazz, que se encuentra entre los mejores a nivel mundial en su categoría, y que desempeña un papel crucial en atraer viajeros a la región,…

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Cumplen restauranteros de la Riviera Maya con máximos operativos, sin llegar el 100 %

Playa del Carmen, 12 Agosto (Infoqroo).- El sector restaurantero de la Riviera Maya alcanzó sus máximos de operación de la temporada de verano que oscila entre un 80 y 85 por ciento, cumpliendo con la expectativa esperada, afirmó el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Gerardo Valadez Victorio. El ejecutivo explicó que, pese a lo que pudiera pensarse, el verano tradicionalmente no registra operaciones al 100 por ciento, excepto algunos picos del 90 por ciento, durante los fines de semana, por lo…

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Festival Gastronómico del Caribe será escaparate de oferta culinaria de Q.Roo

Playa del Carmen, 30 Mayo (Infoqroo).- El Festival Gastronómico del Caribe, cuya primera edición será en Puerto Juárez los días 24 y 25 de junio próximos, permitirá mostrar la amplia oferta culinaria que hay en el estado, sobre todo en Playa del Carmen, previó el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y de Alimentos Condimentados (Canirac) de la Riviera Maya, Gerardo Valadez Victorio.  Sostuvo que la gastronomía es una parte complementaria de la oferta turística que ofrece Quintana Roo a los viajeros, por lo que es…

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«A todo el mundo le está yendo bien en la Riviera Maya»: líder restaurantero

Playa del Carmen, 18 Abril (Infoqroo).-  La presente temporada vacacional de Semana Santa ha sido provechosa para todos los sectores turísticos de Playa del Carmen, lo que da como resultado que se han hecho bien las cosas en materia de salud, servicio y reactivación económica indicó Gerardo Valadez Victorio, quien aseguró que «a todo mundo le está yendo bien» El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de la Riviera Maya, añadió que han notado una nutrida presencia de turistas abarrotando negocios y…

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Restaurantes de Playa del Carmen, con ocupaciones de hasta el 90%

Playa del Carmen, 13 de abril (Infoqroo).-  Gerardo Valadez Victorio, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, dijo que el sector espera alcanzar una ocupación de hasta un 90 por ciento, en esta temporada de Semana Santa. El dirigente indicó que, en la principal arteria turística de la Riviera Maya, la Quinta Avenida se observa una nutrida presencia de turistas nacionales y extranjeros, que visitan y realizan compras en los comercios. “Mantenemos buenas ocupaciones, ahora vamos a tener un pico…

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