Canirac vaticina crecimiento del 4 al 5% en nuevas aperturas de restaurantes en el Caribe mexicano
Cancún, 2 de enero (Infoqroo).- José Julio Villarreal Zapata, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Quintana Roo y Cancún, ofreció un balance del cierre de 2023 y mencionó que la perspectivas para el año entrante es de un crecimiento del 4 al 5 por ciento en apertura de nuevos negocios. Según el dirigente, diciembre fue un mes positivo para los restauranteros, con un cierre de año «muy bondadoso» para la industria gastronómica. Los restaurantes que ofrecieron cenas de fin de año…
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