#GALERÍA “La tía de Kaua”, uno de los pilares de la cocina tradicional yucateca
Kaua, 3 abril (Infoqroo).- María Antonia Noh Poot es una de las cocineras tradicionales más reconocidas de Yucatán, cientos de turistas que visitan la zona arqueológica de Chichen Itzá y otros puntos cercanos han probado su famoso poc chuc y los “encamisados” en el restaurante “La tía de Kaua”. Desde hace más de tres décadas su humilde restaurante de paja se ha convertido en la principal fuente de trabajo de toda la familia. Aunque sus hijos y nietos se encargan de recibir a los clientes y atenderlos, María Antonia es…
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